Ммммм...Бифтек во сос од домати

Направете за ручек бифтек во сос од домати, еве што вие потребно.

Состојки

4 шницли од бифтек по 200 грама

лажица  масло

30 грама путер

сол

бибер

Состјки за сос:

4 мали домати (сецкани)

30 грама путер

сол

лук и кромид (во парв)

риган

шеќер

100 грама павлака

 Подготовка:

Шницлите премачкајте ги со масло, па пржете ги на тава од двете страни по три-четири минути. Потоа додадете путер, додадете сол и бибер и оставете уште малку на загреаната тава. Кога ќе го извадите бифтекот, во сосот од пржење на месото, додадете путер за сос и домати веќе исецкани и исцедени. Зачинете со сол, лук и кромид во прав, риган и со малку шеќер. Додадете ја и павлаката, па поклопено динстајте четири минути. По потреба додадете уште зачини. Бифтекот сервирајте го со сос и украсете по желба.